学践一体 | 辰溪：守护群众舌尖上的安全
发布时间：2026-08-26 10:05
为深入学习贯彻习近平党建思想，推动理论学习与工作实践深度融合，即日起开设“学践一体・学习贯彻习近平党建思想”栏目。栏目充分展现一线监督实践与工作成效，以高质量党建引领纪检监察工作高质量发展。敬请期待！
“外卖都贴封签了吗？后厨监控是不是全程在线？”近日，辰溪县纪委监委干部深入城区餐饮门店，走访商户、直面群众，实地回访核查网络餐饮安全专项整治落地成效，精准倾听民生诉求。辰溪县纪委监委深入学习贯彻习近平党建思想，针对群众反映强烈的外卖后厨监管难、配送易污染等民生痛点，将网络食品安全纳入群众身边腐败和作风问题集中整治重点，坚持精准靶向监督，通过约谈主管部门、压实监管责任，推动市场监管部门创新推出“食安封签+AI监管”智慧监管模式，以科技赋能破解传统监管瓶颈。据悉，该县全面落实外卖食安封签管理制度，严格执行“无签不售、无签不送、无签不收”刚性要求，封签附带湘食安二维码，消费者扫码即可溯源查看商家卫生评级、日常检查记录，还能一键投诉反馈。同步升级“明厨亮灶”工程，推动餐饮后厨关键区域视频全部接入AI智慧监管平台，24小时智能抓拍后厨操作，对环境卫生不达标等违规行为自动预警、限时整改、闭环销号，推动监管模式从“人工巡查”向“智能智治”转变。该县纪委监委还全程跟进监督，紧盯履职效能和执法廉政风险，倒逼部门履职到位、执法规范。市场监管部门聚焦过期食材、标签不规范、后厨脏乱差等突出问题，常态化开展专项查处，严厉打击各类食品安全违法行为。同时，构建“群众点题、纪委督办、部门答题、社会评价”监督闭环，依托扫码举报渠道畅通民意诉求，持续巩固整治成果。截至目前，全县累计检查入网餐饮商家383家次，排查整改问题47起，责令整改16家、下线14家，立案查处5起、罚没金额7.26万元。
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